Sada KÁVOMIL

Ruční mlýnek na kávu

Mlýnek je vyroben z ušlechtilé oceli s keramickým mlecím zařízením a skleněnou nádobkou na pomletou kávu. Jeho odnímatelná klika s dřevěným držadlem šetří místo při skladování.

• Stupeň mletí lze okamžitě nastavit otočným prstencem v rozsahu 1-6
• Kapacita zásobníku na zrno: 15 až 20 g (dle velikosti zrn)
• Kapacita skleněné nádobky po hrdlo: 100 ml (cca 45 g pomleté kávy)

Káva nejlépe rozvine své aroma, když je čerstvě pomletá. S mlýnkem na kávu je to kdykoliv možné i doma. Odolné keramické mlecí zařízení umožňuje nastavení různých stupňů mletí a díky tomu nabízí intenzivní požitek z kávy podle vlastního přání. Transparentní víčko umožňuje kontrolu obsahu zásobníku.

Funkce:

• Odnímatelná ruční klika z ušlechtilé oceli s dřevěným držadlem
• Jednoduché nastavení 6ti stupňů mletí od jemného (1) po hrubé (6) – s odolným keramickým mlecím zařízením
• Skleněná odnímatelná nádobka na pomletou kávu
• Objem: až na 45 g kávy (např. 9 šálků kávy mokka, 750 ml kávy z french pressu)

Tip:

• Nejjemnější stupeň mletí (1) je vhodný pro přípravu espressa.
• Pro další varianty přípravy doporučujeme nahlédnout do našeho katalogu káv.

Barva

• Ruční klika: stříbrná
• Držadlo: hnědá tmavá
• Korpus: stříbrná
• Regulační prstenec: černá
• Vrchní uzávěr mlýnku: transparentní
• Odnímatelná nádobka na pomletou kávu: transparentní

Materiál

• Ruční klika: ušlechtilá ocel
• Držadlo: dřevo
• Skelet: ušlechtilá ocel
• Nádobka na pomletou kávu: sklo
• Regulační prstenec: plast
• Vrchní uzávěr mlýnku (víčko): plast
• Mlecí zařízení: keramické

Rozměry

• Výška cca 19 cm
• Ø cca 5,5 cm
• Objem skleněné nádobky cca 45 g kávy (např. 9 šálků kávy mokka, 750 ml kávy z french pressu)

Hmotnost

• cca 360 g

Návod k použití

1. Odšroubujte sběrnou nádobu na pomletou kávu a před prvním použitím umyjte a řádně osušte.
2. Nastavte požadovaný stupeň mletí (1 - nejjemnější mletí, 6 - nejhrubší mletí)
3. Sejměte vrchní uzávěr mlýnku (je jen nasazen – nešroubuje se) pro zpřístupnění zásobníku na zrno.
4. Naplňte zásobník mlýnku v požadovaném množství celými kávovými zrny (15 až 20 g).
5. Uzavřete zásobník nasazením vrchního dílu (uzávěrem mlýnku - víčkem).
6. Nasaďte kliku na vyčnívající šestihran.
7. Pro zahájení mletí uchopte mlýnek pevně do jedné ruky a druhou rukou otáčejte klikou VE SMĚRU hodinových ručiček. Pomletá káva propadává do transparentní nádobky.
8. Pro pomletí většího množství kávových zrn je třeba sundat kliku, následně vrchní uzávěr a dosypat do zásobníku další kávová zrna. Podle potřeby postup zopakujte a doplňte další kávová zrna.
9. Sběrnou nádobku na pomletou kávu odšroubujte a umletou kávu vysypte.

DALŠÍ UPOZORNĚNÍ:

Neměňte stupeň mletí, pokud jsou v zásobníku kávová zrna!

Jednotlivé díly nejsou vhodné do myčky nádobí!

HABESH -100 % Arabica Ethiopia Sidamo

Lahodná chuť etiopské kávy s podmanivě okouzlující vůní vás provede magickou cestou objevitele tropických esencí a exotického ovoce. HABESH (habeš) Etiopské císařství, známé též jako Habeš, byl africký stát rozkládající se na území dnešní Etiopie a Eritreje. Existovalo přibližně od roku 1137, kdy na etiopský trůn dosedla dynastie Zangweovců. Kávu vypěstovanou v této lokalitě jsme nazvali původním názvem historického území.

GOLEM - 100 % Robusta

Pečlivě vybraná zrna druhu ‚Coffea Robusta‘ z nejlepších plantáží zaručuje kvalitu plné a vyvážené chuti bez závad. Tato káva má výrazný charakter, intenzivní tělo a žádnou kyselost. GOLEM je synonymem velikosti a síly. Káva obsahující odrůdu Robusta má mnohem vyšší podíl kofeinu a nižší kyselost oproti odrůdě Arabica. Směs zrn vybraných výhradně z Robusty je hodna jména takového formátu.

MIVI - 50 % Robusta, 50 % Arabica

Harmonické kombinace odrůd Arabica a Robusta dodávají této směsi vyváženost vůně, chuti a tělnatosti. Tato káva má mírnou a jemnou kyselost obohacenou o tóny kandovaného ovoce, mandlí a kakaa. Mivi - “Mi” znamená v esperantu (mezinárodní umělý jazyk) “Já”, “Vi” znamená Ty. Pod tímto názvem se skrývá káva vytvořená směsí Arabicy a Robusty v přesném poměru “půl na půl”, tedy v jisté rovnováze, harmonii a spravedlnosti, potřebné k fungování každého vztahu.

PaReto (R) – 80 % Robusta, 20 % Arabica

Aplikací Paretova principu 80/20, pečlivou selekcí zrn a důrazem na odrůdu Robusta, vznikla směs výrazné chuti s velmi dobrou cremou a dochutí s tóny koření, cereálií a extra tmavé čokolády. PARETO byl italský ekonom, matematik, statistik, sociolog a politolog, celým jménem
Vilfredo Federico Damaso Pareto, který formuloval pravidlo “80 na 20” známé jako Paretovo pravidlo, nebo též Paretův princip. Toto jméno jsme použili hned pro 4 kávy, vytvořené právě tímto poměrem zrn 80/20.

PARETO s velkým A obsahuje 80% Arabiky a 20% Robusty.
PARETO s velkým R obsahuje 80% Robusty a 20% Arabiky.
PARETO DARK je tmavě pražená varianta poměru 80% Arabiky a 20% Robusty.
PARETO AMA Bio obsahuje 80% Arabiky a 20% Robusty.