ROBUSTA
Robusta je velmi rozšířenou odrůdou kávy, roste v nižších polohách a dá se říci, že je méně náročná na pěstování. Obsahuje mnohem více kofeinu než arabica (až dvojnásobek) a daleko méně kyselin. Proto má nepřekonatelně vyšší stimulující účinky a výrazně hořkou chuť.